創業大正10年 お食事処ながとも創業者の物語岩次郎物語。その昔、日向市の街には、食堂といえば「長友うどん」1軒しかなく、市街や入郷からくると「長友うどんを食べて帰るのが楽しみだった」と、人々に語り継がれるほどの大人気でした。

創業者、長友岩次郎は、苦労の末、不思議な縁で、あるうどん屋の弟子となり、そこでうどん作りの極意を身につけた岩次郎は、大正10年に自分の店「長友うどん」を創業したのでした。

その職人の心は代々受け継がれ、伝統の味を守りながら、さらなる向上を目指しています。

PDFで見る